Корзина пуста
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Пароконвектомат Unox XEVC-2011-EPR используется на профессиональной кухне для приготовления вторых блюд и выпечки хлебобулочной продукции. Оборудование позволяет готовить одновременно несколько разных блюд на двадцати уровнях, рассчитанных на гастроемкости GN 1/1, с расстоянием между уровнями 67 мм, при этом продукты сохраняют свои качества, а запахи, характерные для каждого блюда, не смешиваются. Кроме того эта модель имеет двухярусную колонку MAXI.LINK, которая позволяет одновременно готовить продукты с разными требованиями температуры, влажности и времени приготовления. Профилированные направляющие, изготовленные из нержавеющей стали, имеют L-образную форму для удобной загрузки гастроемкостей.
В этом пароконвектомате можно готовить в режиме конвекции при температуре 30-260°C, в пароконвекционном режиме при температуре 35-260°C с STEAM.Maxi 30-90%, в смешанном режиме влажности и конвекции при температуре 35-260°C с STEAM.Maxi 10-20%, в режиме пара при температуре 35-130°C с STEAM.Maxi 100%, в режиме выпечк
В этом пароконвектомате можно готовить в режиме конвекции при температуре 30-260°C, в пароконвекционном режиме при температуре 35-260°C с STEAM.Maxi 30-90%, в смешанном режиме влажности и конвекции при температуре 35-260°C с STEAM.Maxi 10-20%, в режиме пара при температуре 35-130°C с STEAM.Maxi 100%, в режиме выпечк
Автоматическая мойка:
Нет
Высота, мм:
1010
Длина, мм:
750
Код товара:
н0000192212
Количество противней (уровней):
10
Масса без упаковки, кг:
85
Масса в упаковке, кг:
100
Наличие программ:
Да
Номинальная потребляемая мощность, кВт:
18.5
Номинальное напряжение, В:
380
Объем в упаковке, м3:
0.95
Подключение к канализации:
Да
Подключение к холодной воде:
Да
Производитель:
UNOX
Размер противня:
530x325 мм
Страна:
Италия
Температурный щуп:
нет
Тип подачи пара:
инжектор
Ширина, мм:
783
ДхШхВ
Габариты без упаковки (ДхШхВ), мм:
750х783х1010
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм:
850х940х1190
Отзывы не найдены