Корзина пуста
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
860x967x843мм, 14кВт, 380В, 6*600х400-GN1/1, панель управления PLUS
Пароконвектомат электрический инжекторный для выпечки и гастрономии с универсальными направляющими, серии BakerTop MIND.Maps Countertop, с функцией прямого пара (инжекторная), вместимость 6 противней 600х400мм или 6 гастроемкостей GN 1/1, с сенсорным программируемым управлением Plus, подсветкой, четырехточечным щупом, 2 вентиляторами с автореверсом, автоматической системой мойки, правой дверью, WI-FI.
РУЧНЫЕ РЕЖИМЫ
Изменение параметров температуры в диапазоне 30 °C - 260 °C
Комбинированный режим 35 °C - 260 °C со STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
Режим с пароувлажнением 35 °C - 260 °C со STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
Режим варки 35 °C - 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%
Режим выпекания с сухим воздухом 30°C - 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10% до 100%
Готовка по термощупу
Готовка с параметром DELTA T с термощупом
Щуп для приготовления по технологии SOUS-VIDE
Передовые и автоматические программы выпечки
Технология MIND.Maps™: нарисуйт
Пароконвектомат электрический инжекторный для выпечки и гастрономии с универсальными направляющими, серии BakerTop MIND.Maps Countertop, с функцией прямого пара (инжекторная), вместимость 6 противней 600х400мм или 6 гастроемкостей GN 1/1, с сенсорным программируемым управлением Plus, подсветкой, четырехточечным щупом, 2 вентиляторами с автореверсом, автоматической системой мойки, правой дверью, WI-FI.
РУЧНЫЕ РЕЖИМЫ
Изменение параметров температуры в диапазоне 30 °C - 260 °C
Комбинированный режим 35 °C - 260 °C со STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
Режим с пароувлажнением 35 °C - 260 °C со STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
Режим варки 35 °C - 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%
Режим выпекания с сухим воздухом 30°C - 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10% до 100%
Готовка по термощупу
Готовка с параметром DELTA T с термощупом
Щуп для приготовления по технологии SOUS-VIDE
Передовые и автоматические программы выпечки
Технология MIND.Maps™: нарисуйт
Автоматическая мойка:
Да
Высота, мм:
843
Длина, мм:
860
Код товара:
н0000230285
Количество противней (уровней):
6
Масса без упаковки, кг:
112
Масса в упаковке, кг:
127
Наличие программ:
Да
Номинальная потребляемая мощность, кВт:
14
Номинальное напряжение, В:
380
Объем в упаковке, м3:
1.09
Подключение к канализации:
Да
Подключение к холодной воде:
Да
Производитель:
UNOX
Размер противня:
600х400, 530х325 (универсальный)
Страна:
Италия
Температурный щуп:
3 точки
Тип подачи пара:
инжектор
Ширина, мм:
967
ДхШхВ
Габариты без упаковки (ДхШхВ), мм:
860x967x843
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм:
1110х970х1000
Отзывы не найдены